Incontournable en Colombie : Les couleurs de Salento, province du Quindío
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Carnet de voyage "Des Caraïbes aux cimes Andines"
Visiter Salento : Un village coloré et pittoresque
Après 1 h de vol jusqu'à Bogota, nous enchaînons sur Pereira avec la compagnie Latam. Des A320 spacieux et confortables, une efficacité de service à bord à faire pâlir le personnel d'Air France, des bagages livrés rapidement. Le taxi nous attend et nous conduit à Salento. Une large 4 voies bordée de plantations de caféiers, puis une route secondaire sinueuse et étroite et quelques 40 minutes plus tard nous atteignons Salento, avant-dernière étape de notre voyage en Colombie.
Demain, la vallée de Corora
L'hôtel Salento Plaza est au cœur du village, le béton a ici remplacé les pavés, mais les rues grimpent toujours fort à flanc de colline. Si l'architecture se compose encore de toits en tuiles et de maisons collées les unes aux autres, les façades de Salento se parent de couleurs vives. Un éblouissement pour mes yeux de photographe ! Nous déambulons dans les ruelles au coucher du soleil, dînons dans un très bon petit restaurant, le Māji by Cerón, qui propose une cuisine asiatico-colombienne. Le riz grillé aux copeaux de noix de coco, curry et crevettes nous régale. Comme toujours, un plat pour deux nous suffit amplement dans ce pays où les assiettes sont plus que copieuses. Après cette longue journée de transition, il est temps d'aller prendre des forces. Demain, 6 h de marche dans la vallée de Cocora, célèbre pour ses palmiers de cire, nous attendent.
Mariane Aimar
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